Franchise

Ο ασφαλέστερος δρόμος για την στασιμότητα στο franchising είναι το να ενδίδει ένα δίκτυο σε συμβιβασμούς, όσον αφορά τα χαρακτηριστικά των franchisee ή των τοποθεσιών για τη δημιουργία καταστήματων που επιλέγει. Μία προσεκτική ανάλυση της πορείας δεκάδων συστημάτων franchise στην ελληνική αγορά, θα σας πείσει.
Το franchising στην Ελλάδα διέρχεται μία μεταβατική φάση, με συνεχείς αλλαγές και ανακατατάξεις. Το νέο ανταγωνιστικό πεδίο απαιτεί, πέρα από ένα ολοκληρωμένο concept, δομημένα συστήματα και διαδικασίες και μια ολοκληρωμένη, συνεπή πολυκάναλη ανάπτυξη, καινοτόμες στρατηγικές επικοινωνίας, εξειδικευμένα προγράμματα για ειδικά κοινά επενδυτών καθώς και συνεχή βελτίωση της επιχειρηματικής πρότασης.
Το 2020 θα αποδειχθεί ένα έτος προκλήσεων αλλά και ευκαιριών. Το 2019 και η δεκαετία που πέρασε μας μας πρόσφερε εξαιρετικές εμπειρίες, που είναι στο χέρι μας να αξιοποιήσουμε. Όσοι το τολμήσουν!

Οι αλυσίδες καφέ, επιτυγχάνοντας εξαιρετικούς ρυθμούς ανάπτυξης, αποτελούν, την τελευταία πενταετία,  τον σημαντικότερο πυλώνα…

Το Franchising αποτελεί εξαιρετική επιλογή. Είναι προφανές ότι η επιτυχία στο Franchising απαιτεί και αρχική έρευνα και δομημένες διαδικασίες αξιολόγησης και συνεχή εκπαίδευση και συστηματική αξιοποίηση όλων των διαθέσιμων εργαλείων και πόρων. Απαιτεί όμως κατανόηση του ρόλου σας ως Franchisee! Ως ανεξάρτητος επιχειρηματίας στα πλαίσια ενός συγκροτημένου συστήματος που ορίζει, εξελίσσει, αναπτύσσει ο franchisor! Και απαιτεί δέσμευση και πολύ δουλειά! Ας θυμηθούμε την Estee Lauder «Ποτέ δεν ονειρεύομαι την επιτυχία. Δουλεύω γι’ αυτήν.»

Η επαφή με τους τουρίστες, που κάποιοι εκ των οποίων είναι επενδυτές ή επιχειρηματίες, έχει αποτελέσει εξαιρετικό εφαλτήριο διεθνούς ανάπτυξης. Για τα επόμενα χρόνια η τουριστική αγορά πρέπει να αποτελέσει βασικό πυλώνα της ανάπτυξης των ελληνικών αλυσίδων, μόνο που απαιτείται να γίνει με ιδιαίτερη προσοχή, ανάλυση και συστηματικό τρόπο, έχοντας στο επίκεντρο τις ιδιαιτερότητες αυτής της αγοράς.

Ο κλάδος του λιανεμπορίου και ιδιαίτερα των εξειδικευμένων καταστημάτων, αποτελεί έναν προνομιακό χώρο για…

Ως σύμβουλοι επιχειρήσεων Franchise έχοντας αναλάβει την ανάπτυξη ελληνικών – και διεθνών αλυσίδων – εξετάζουμε με ιδιαίτερη προσοχή το προφίλ των υποψηφίων franchisee και ταυτόχρονα επικεντρωνόμαστε σε πέντε κομβικούς άξονες:
• συστηματική προετοιμασία και σχεδιασμό συνολικά ως franchisor αλλά και ανά χώρα στόχο,
• δημιουργία ενός ολοκληρωμένου επιχειρηματικού σχεδίου ανά χώρα σύμφωνα με το επενδυτικό, επιχειρηματικό προφίλ του κάθε υποψηφίου franchisee, αλλά και σύμφωνα με τον προγραμματισμό – προτεραιοποίηση του franchisor,
• διασφάλιση της εφοδιαστικής αλυσίδας ανά χώρα και των profit centers
• ανάλογη προσαρμογή του πλαισίου συνεργασίας ( οικονομικό- επιχειρησιακό- νομικό κλπ)
• Αναλυτικό οδικό χάρτη υλοποίησης με τις ανάλογες δεσμεύσεις, όχι μόνο σχετικά με τους στόχους ανάπτυξης αλλά και σε σχέση με υποδομές, οργάνωση, στελέχωση, δείκτες αποδοτικότητας κοκ

Η επιλογή concept από street food και η ανάδειξή τους σε πραγματικά επιτυχημένα συστήματα franchise, απαιτεί πολλή οργάνωση, εμπειρία και συστηματική προσέγγιση.

Αυτό που μας καταδεικνύει η πορεία των αλυσίδων το 2018 είναι ακριβώς ότι τα δίκτυα που αρκέστηκαν στην επιτυχία των υφιστάμενων εταιρικών καταστημάτων, σε μια πρωτόλεια, θεωρητική επιχειρηματική πρόταση, σε μια σύμβαση franchise και σε μια εντατική διαφήμιση της πραμάτειας τους, γρήγορα οδηγήθηκαν και οδηγούνται εκτός αγοράς. Με απλά λόγια, αν η επιχείρηση δεν έχει ένα ολοκληρωμένο concept και σύστημα, με στρατηγικές συμμαχίες, ώστε να μπορεί να αναπαραχθεί αποτελεσματικά, τότε προφανώς το franchising δεν αποτελεί λύση.

Οι υποψήφιοι franchisees πιο εκπαιδευμένοι και περισσότερο απαιτητικοί, θα επενδύουν μόνο σε μοναδικά, διαφοροποιημένα, με δοκιμασμένες στρατηγικές και αποδεδειγμένες υποδομές συστήματα κερδοφόρα, που μπορούν να αναπαράγονται, σε προβλέψιμα και βιώσιμα επιχειρηματικά μοντέλα, τα οποία τοποθετούνται στην πρώτη θέση της ζήτησης. Τα συστήματα franchise που θέλουν να κατακτήσουν μια θέση στην πρώτη γραμμή ζήτησης, θα πρέπει να εξετάσουν με πολύ μεγάλη προσοχή τη συνολική στρατηγική τους. Το franchising παραμένει ένας εξαιρετικός χώρος και σύστημα ανάπτυξης, μόνο όμως για εκείνους που πραγματικά έχουν κατανοήσει τις ιδιαιτερότητες και τις απαιτήσεις του.

Οι τάσεις συγκέντρωσης, η ανάγκη για υψηλή ποιότητα υπηρεσιών, η ζήτηση τεχνογνωσίας και εξειδικευμένων…