Νέος Franchisor

Η ανάπτυξη ενός ανταγωνιστικού δικτύου franchise απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που συνδυάζει πρακτική εκπαίδευση (hands-on training) και μια ισχυρή κουλτούρα μάθησης. Οι συνεχείς αλλαγές στην αγορά και οι αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών καθιστούν την εκπαίδευση των franchisees ζωτικής σημασίας, ώστε να μπορούν να προσαρμόζονται γρήγορα και να διατηρούν τη συνοχή και την ποιότητα του brand.

Οι αλλαγές των καταναλωτικών προτύπων, οι έντονες πιέσεις για μείωση κόστους, η αυξανόμενη σημασία της τεχνολογίας και η έμφαση στην κερδοφορία ανά μονάδα οδήγησαν τις αλυσίδες να στραφούν προς πιο ευέλικτες και αποδοτικές δομές. Σε αυτό το περιβάλλον, οι franchisees βρίσκονται στο επίκεντρο, καθώς οι franchisors εστιάζουν πλέον στην ενίσχυση της αποδοτικότητας και της οικονομικής απόδοσης κάθε σημείου του δικτύου.

Το Average Unit Volume (AUV), ή αλλιώς ο μέσος όρος εσόδων ανά μονάδα, αποτελεί έναν κρίσιμο δείκτη για την αξιολόγηση της απόδοσης ενός franchise. Παρόλο που μπορεί να φαντάζει ως ένας απλός αριθμός, το AUV περιλαμβάνει πολυδιάστατες πληροφορίες που βοηθούν στην κατανόηση της υγείας ενός δικτύου, της επενδυτικής του αξίας και των προοπτικών ανάπτυξης. Στο παρόν άρθρο θα εξετάσουμε την έννοια του AUV, τη σημασία του, τις προκλήσεις που συνδέονται με τη χρήση του και τους τρόπους με τους οποίους οι franchisors και franchisees μπορούν να αξιοποιήσουν αυτόν τον δείκτη προς όφελός τους.

Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε δώδεκα κατηγορίες, κλάδους που είτε ήδη προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες franchise με αξία και κοινωνικό αντίκτυπο, όπου οι επενδυτές μπορούν να βρουν μια ισορροπία ανάμεσα στην οικονομική ανάπτυξη και την προσφορά στο κοινωνικό σύνολο είτε αποτελούν εξαιρετικό πεδίο δραστηριοποίησης νέων franchisors.

Το κοινωνικό franchising (social franchising) είναι μια καινοτόμος προσέγγιση που συνδυάζει τις αρχές του παραδοσιακού franchising με κοινωνικούς στόχους, με σκοπό την αντιμετώπιση κοινωνικών προβλημάτων, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει οικονομική βιωσιμότητα.

Η ετήσια έρευνα για το Franchising 2024, του Franchise Success Media Group στην Ελληνική…

Ο κόσμος των συστημάτων franchise μπορεί να είναι περίπλοκος και απαιτητικός, ιδιαίτερα όταν πρόκειται…

Η επένδυση σε μια αλυσίδα franchise καφεστίασης παραμένει μια από τις κυρίαρχες επιλογές των…

Το 2022 άφησε ανεξίτηλα σημάδια στον χώρο της εστίασης. Θα αποδειχθεί έτος σταθμός για…

Το επόμενο διάστημα, το Franchise Success σε συνεργασία με τη The Franchise Co. δημοσιεύουν μία σειρά από άρθρα με σκοπό να αποτελέσουν εργαλείο για αυτόνομους επιχειρηματίες, franchisees και τα ηγετικά στελέχη των δικτύων τα οποία θα κληθούν να σχεδιάσουν και να λάβουν αποφάσεις τόσο σε άμεσο, βραχυχρόνιο επίπεδο αλλά και μεσοπρόθεσμα, για την επόμενη ημέρα. Το τρέχον άρθρο απευθύνεται σε επιχειρηματίες και δίκτυα που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης και της καφεστίασης.