Στρατηγικός Σχεδιασμός

Η ανάγκη για τη διαρκή παρουσία ενός συμβούλου, έμπειρου στον χώρο του franchise, είναι εξαιρετικά σημαντική για την πορεία ενός δικτύου και την υπέρβαση της στασιμότητας ανάπτυξής του. Στην Ελλάδα υπάρχει μια παρανόηση όσον αφορά στον ρόλο του συμβούλου. Ταυτίζεται είτε με τον broker, είτε με κάποιον που θα υποβοηθήσει στη δημιουργία μιας πρότασης franchise, η οποία ανταποκρίνεται φυσικά στη συγκυρία σε σχέση με τις ιδιαιτερότητες του concept και τις απαιτήσεις του franchisor. Αυτό είναι προφανές ότι δεν αρκεί. Ο ρόλος μιας έμπειρης εταιρείας συμβούλων δίπλα στο πλευρό ενός franchisor είναι ιδιαίτερα καθοριστική, μιας και υποβοηθά το σύνολο των αναγκαίων δράσεων για την επιτυχία ενός δικτύου franchise. Από την αποτελεσματική επικοινωνία και προσέλκυση των κατάλληλων franchisees, τον μετασχηματισμό του οργανισμού σε έναν αποτελεσματικό μηχανισμό υποστήριξης του δικτύου franchise, όσο και ως προς τη συνεχή εξέλιξη των κέντρων κέρδους, σε συνδυασμό με τη διαχείριση του αναγκαίου κόστους λειτουργίας. Μια πολυεπίπεδη σχέση δηλαδή που απαιτεί μακροχρόνια εμπειρία, γνώση και δέσμευση στο κοινό συμφέρον.

Στην The Franchise Co, στην πλειονότητα των έργων που σχεδιάζουμε και υλοποιούμε, ως σύμβουλοι επιχειρήσεων franchise, δεν επιλέγουμε τη μέθοδο του franchising. Στην πλειονότητα επιλέγουμε -και όπως αποδεικνύεται επιτυχώς- μια πολυκάναλη στρατηγική, προσαρμοσμένη στις ιδιαιτερότητες της κάθε εταιρείας, στην οικονομική συγκυρία και στη δυναμική του ανταγωνιστικού πεδίου.

Ως σύμβουλοι επιχειρήσεων Franchise έχοντας αναλάβει την ανάπτυξη ελληνικών – και διεθνών αλυσίδων – εξετάζουμε με ιδιαίτερη προσοχή το προφίλ των υποψηφίων franchisee και ταυτόχρονα επικεντρωνόμαστε σε πέντε κομβικούς άξονες:
• συστηματική προετοιμασία και σχεδιασμό συνολικά ως franchisor αλλά και ανά χώρα στόχο,
• δημιουργία ενός ολοκληρωμένου επιχειρηματικού σχεδίου ανά χώρα σύμφωνα με το επενδυτικό, επιχειρηματικό προφίλ του κάθε υποψηφίου franchisee, αλλά και σύμφωνα με τον προγραμματισμό – προτεραιοποίηση του franchisor,
• διασφάλιση της εφοδιαστικής αλυσίδας ανά χώρα και των profit centers
• ανάλογη προσαρμογή του πλαισίου συνεργασίας ( οικονομικό- επιχειρησιακό- νομικό κλπ)
• Αναλυτικό οδικό χάρτη υλοποίησης με τις ανάλογες δεσμεύσεις, όχι μόνο σχετικά με τους στόχους ανάπτυξης αλλά και σε σχέση με υποδομές, οργάνωση, στελέχωση, δείκτες αποδοτικότητας κοκ

Αυτό που μας καταδεικνύει η πορεία των αλυσίδων το 2018 είναι ακριβώς ότι τα δίκτυα που αρκέστηκαν στην επιτυχία των υφιστάμενων εταιρικών καταστημάτων, σε μια πρωτόλεια, θεωρητική επιχειρηματική πρόταση, σε μια σύμβαση franchise και σε μια εντατική διαφήμιση της πραμάτειας τους, γρήγορα οδηγήθηκαν και οδηγούνται εκτός αγοράς. Με απλά λόγια, αν η επιχείρηση δεν έχει ένα ολοκληρωμένο concept και σύστημα, με στρατηγικές συμμαχίες, ώστε να μπορεί να αναπαραχθεί αποτελεσματικά, τότε προφανώς το franchising δεν αποτελεί λύση.

Ο χώρος της εστίασης αποτελεί τον πλέον ελκυστικό χώρο στο franchising. Η ζήτηση συστημάτων…

Το 2018 είναι ιδιαίτερα ελπιδοφόρο για τον χώρο του franchising και ταυτόχρονα θέτει πολλαπλές προκλήσεις. ΙδιαιΟ καθορισμός μιας συγκροτημένης συνολικής στρατηγικής απαιτεί μια συνολική θεώρηση και όχι απάντηση σε διλληματικού τύπου ερωτήματα.τερότητες της αγοράς οι συνεχιζόμενες ανακατατάξεις, σε συνδυασμό με την ένταση του ανταγωνισμού που απαιτούν από τις επιχειρήσεις να υπερβούν το στατικό δίλλημα franchising ή όχι και να διερευνήσουν γενικότερα το ερώτημα του ποια είναι η καταλληλότερη στρατηγική για την επιχείρηση, στο ιδιαίτερο αυτό ανταγωνιστικό περιβάλλον.

…… αλυσίδες που επένδυσαν σημαντικά σε υποδομές και σε συνεργασία με εταιρείες συμβούλων Franchise, επέτυχαν σημαντική ανάπτυξη στις διεθνείς αγορές, ορισμένοι μάλιστα επιτυγχάνοντας το 20% του κύκλου εργασιών από αυτή τη δραστηριότητα. Και αυτό γιατί είτε προετοιμάστηκαν, είτε γιατί εξαρχής σχεδιάστηκαν για την “επόμενη μέρα”.
Η πρόκληση για τα δίκτυα franchise είναι να αφουγκραστούν τις επερχόμενες αλλαγές, να κατανοήσουν τις ευρύτερες ανακατατάξεις και να σχεδιάσουν την πορεία τους με τέτοιο τρόπο, ώστε να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες.

Ένας ιδιαίτερα ελκυστικός και προνομιούχος χώρος που απαιτεί μια προσεχτική και ολοκληρωμένη προσέγγιση. Ιδιαίτερα…

Η καινοτομία, η σκέψη “out-of-the-box” είναι βασική προτεραιότητα σε αρκετά δίκτυα, “εμπλέκοντας” και τους franchisees, έτσι ώστε αφενός να αξιοποιηθεί η συλλογική εμπειρία, το δίκτυο και ταυτόχρονα να δημιουργηθεί η αναγκαία “πίστωση χρόνου” διαχείρισης της φάσης μετάβασης, έτσι ώστε να αποφευχθούν τυχόν φυγόκεντρες τάσεις. Αποτέλεσμα αυτών των πρακτικών ήταν και η βελτίωση των κρίσιμων επιχειρησιακών λειτουργιών, και η βελτίωση συνολικά της προσφοράς αξίας στην αγορά και επακόλουθα η αύξηση του μεριδίου αλλά και η ανάπτυξη του δικτύου.

Άλλη μια τάση που παρατηρείται τελευταία είναι η δημιουργία franchise τα οποία στηρίζονται στη συνεργασία ομάδων επενδυτών με νέους επιχειρηματίες, που συνδυάζει την έμμεση χρηματοδότηση και τους αποτελεσματικούς operators. Το μοντέλο αυτο κυρίως λειτουργεί σε επενδύσεις που απαιτούν υψηλή αρχική επένδυση και ταυτόχρονα υψηλό βαθμό εξειδίκευσης σε επίπεδο λειτουργίας, ενώ αποδεικνύεται ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε χώρους του λιανεμπορίου όπου παρατηρείται κενό σε εξειδικευμένα καταστήματα.